Salumifici e Prosciuttifici

Molte installazioni di Ergon sono operative nei salumifici e nei prosciuttifici, con soluzioni modulari idonee sia per le piccole che per le grandi aziende. Le procedure utilizzate dal software prevedono la gestione della ricezione delle materie prime, dei materiali sussidiari, degli imballaggi, delle droghe ed additivi, dei prodotti commercializzati. Sofisticati procedimenti di interfacciamento con i robot organizzano le varie fasi della lavorazione: dalla salatura alla stagionatura. Il software è inoltre integrato con le linee automatiche di pesatura e di confezionamento, così da permettere una gestione completa delle tecniche di lavorazione. Il modulo relativo all'analisi dei costi di produzione è infine in grado di valorizzare i singoli passaggi produttivi che alimentano il sistema di contabilità industriale.



FUNZIONALITÀ E CARATTERISTICHE:

  • Interfacciamento con linee di confezionamento automatiche
  • Premi di fine anno clienti
  • Gestione EDI
  • Previsioni delle vendite e gestione delle scorte
  • Schede tecniche di prodotto
  • Ordini clienti on-line


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I NOSTRI CLIENTI:

  • Italbontà
  • Martelli
  • Salumificio Brugnolo
  • Salumificio val rendena
  • Micad