Il software Ergdis nasce come soluzione ERP specificamente progettata per il settore ittico, pensata per soddisfare le esigenze operative delle aziende che lavorano, trasformano e commercializzano prodotti provenienti dal mare. La nostra piattaforma non è un semplice gestionale alimentare adattato: è un ERP verticale, costruito sulle reali necessità delle aziende ittiche, dove sicurezza alimentare, velocità operativa e gestione dei lotti sono elementi centrali e imprescindibili. Ergdis offre una gestione integrata e completa della tracciabilità e rintracciabilità del pescato, garantendo il controllo di ogni passaggio del processo produttivo: dalla provenienza e identificazione dei lotti, all’etichettatura conforme ai controlli di filiera. Con Ergdis, le aziende ittiche ottengono un controllo totale e trasparente del processo produttivo, una forte riduzione dei rischi operativi e una gestione completamente ottimizzata delle specificità del mondo del pesce.
App di Gestione dei Mercati Ittici
Per le aziende che operano nei mercati ittici all’ingrosso o che gestiscono transazioni direttamente presso strutture mercatali, Ergdis mette a disposizione un’app dedicata sviluppata per semplificare e digitalizzare tutte le attività operative.
L’app consente di gestire in tempo reale:
- operazioni di acquisto del pescato;
- assegnazione dei prezzi e gestione delle contrattazioni;
- controllo delle disponibilità e movimentazioni del prodotto;
- integrazione diretta con il gestionale centrale per l’aggiornamento immediato dei dati.
Grazie a queste funzionalità, le aziende possono migliorare l’efficienza operativa, ridurre errori e tempistiche di registrazione e garantire una gestione puntuale e trasparente delle operazioni, anche in contesti in continua evoluzione come quelli dei mercati ittici.
Lavorazioni su Ordine e su Commessa
Nel settore ittico, Ergdis supporta in modo flessibile la gestione delle lavorazioni su ordine e su commessa, adattandosi alle diverse modalità operative tipiche della produzione del pesce fresco e trasformato.
La lavorazione può essere avviata direttamente a partire dall’ordine, seguendo le richieste specifiche di taglio, confezionamento e peso reale del prodotto, oppure organizzata per commesse produttive, utili a lavorare lotti di materia
prima da destinare a più ordini o al magazzino. Il sistema collega in modo strutturato produzione, pesature e destinazione finale del prodotto, garantendo controllo su rese, scarti e tempi di lavorazione. Questa doppia modalità consente
alle aziende ittiche di operare con maggiore efficienza, mantenendo tracciabilità completa, precisione nei dati e piena aderenza alle esigenze di freschezza, flessibilità e rapidità richieste dal mercato.
Conferma Ordini su Video Touch
Nel settore ittico, dove il peso effettivo del prodotto è determinante, Ergdis supporta una modalità evoluta di evasione e conferma ordini tramite video touch, pensata per unire velocità operativa e massima precisione. Durante la preparazione dell’ordine, l’operatore lavora su un’interfaccia touch intuitiva che consente la rilevazione automatica della pesatura, aggiornando in tempo reale le quantità evase in base al peso reale del prodotto lavorato.
Questo approccio elimina discrepanze tra ordine e consegna, riduce gli interventi manuali e garantisce un allineamento immediato tra produzione, documenti e fatturazione. Inoltre, il sistema è in grado di assicurare la completa tracciabilità del prodotto fino alla consegna al cliente, garantendo controllo, trasparenza e conformità lungo tutta la filiera.
Il risultato è un processo di evasione ordini fluido, accurato e perfettamente adatto alle dinamiche delle aziende ittiche, dove freschezza, precisione e rapidità fanno la differenza.
Gestione Tracciabilità
Nel settore ittico, la tracciabilità rappresenta un elemento fondamentale per garantire trasparenza, sicurezza alimentare e conformità normativa lungo tutta la filiera.
Ergdis consente di gestire in modo strutturato e completo tutte le informazioni obbligatorie e distintive del prodotto ittico, come zona FAO di provenienza, metodo di pesca, attrezzo di pesca utilizzato e dichiarazione degli allergeni.
Ogni lotto viene identificato e seguito in tutte le fasi, dalla ricezione della materia prima alla lavorazione e al confezionamento, assicurando la corretta associazione dei dati richiesti dal mercato e dalle autorità di controllo.
Grazie a una tracciabilità puntuale e sempre aggiornata, le aziende ittiche possono operare con maggiore sicurezza, valorizzare l’origine del prodotto e rispondere in modo rapido e affidabile alle richieste di clienti, GDO e organismi di vigilanza.
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